2015年9月15日火曜日

今月(9月)の前菜「サラダ・オーシャン」

=サラダ・オーシャン=
・Salad Ocean  ・ sea food salad
・魚介とポーチドエッグのサラダ・ツナソース添え
アメリカ人好みのシーフードサラダ・・・
意外とジャパニーズの方々の注文が多く嬉しい悲鳴・・・...
分りやすいのが良いのかも・・・
難しい言葉を並べた想像のつき難い名前の料理名よりは・・・
ムール貝、帆立貝、小海老、真蛸、鮭、蟹、海草、などなど・・・
トロリとしたツナドレッシングが魚介とポーチに絡み旨さ倍増間違いなし!
定番メニューにのせるかな!・・・
どうでしょう~!





 
 
帆立、ズワイ蟹、サーモン、小海老、海草、ムール・・・
 
 
 
ドレッシングはツナのドレッシングです。
 
 
 
 
ポーチドエッグを絡めてお召し上がり下さい。
 
 
 
 
 
ソースに付けながら食べても良し、全体にかけても良し・・・
食べ方はお好みで・・・
 
 
 
 
 
 
 




にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 三沢情報へぽちっとクリック御願いします。
にほんブログ村

0 件のコメント:

コメントを投稿