2013年9月2日月曜日

9月のランチメニュー

1日遅れとなってしまいましたが・・・
 
9月のランチメニューの紹介です。
 
まずは前菜を・・・
 
 
左は「魚介の地中海風サラダ」。イカ・海老・ホタテ・鮮魚etc・・・
 
さっぱりとした味に仕上げています。
 
右の「地場野菜のマリネ」は、獲れたて野菜を特製のマリナード液に
 
漬けた、こちらもさっぱり味の1品。

 
お魚料理は「鮮魚のムニエルと秋なすのジェノバ風」
 
お肉料理が「鶏股肉のフリッター スパイス風味 シェリーヴィネガーソース」です。
 
是非ご賞味あれ。