2016年10月27日木曜日

ジンジャーシロップ販売開始

皆様のご要望にお答えいたしまして、ついに!
North 40-40自家製ジンジャシロップ
販売開始致しました!
たっぷりの生姜とシナモン、その他香辛料を加えじっくりと煮込むことで生姜のピリッとした刺激と香り豊かなスパイスの効いたシロップとなって仕上がりました!ご家庭でも弊店のジンジャエールが簡単に召し上がって頂けます!





炭酸で割って定番のジンジャエールで・・・!
すり下ろした生生姜とライムを加えると一層リッチな味わいに・・・



これから寒い時期にはお湯で割ってホットジンジャーもいいですねr~!


お好きなアルコールを加えても良し!


ビールに加えればシャンディー・ガフ…


是非ともご賞味下さいませ!
楽しいこと間違いなし!
どうでしょう~!



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2016年10月16日日曜日

2016-10月後半ランチメイン変わります。

大分秋も深まり青森では紅葉の季節となりました!此れから奥入瀬渓流も見ごろを迎えます是非もう一足伸ばして三沢・North40-40にお越しくださいませ!ランチのメイン変わります。



鮮魚(今は六ケ所沖の鰤使用中)のムニエル・サフラン風味のジャスミンライス添え



ちょっと固めに炊いたジャスミンライスの独特の香りが食欲をそそります。





三沢産鶏もも肉の赤ワイン煮込み〝コック・オー・ヴァン〟


2種類の赤ワイン(甘口と辛口)でじっくりと
煮込んだ鶏もも肉がお口の中でほろほろと崩れ溶けて行きます




どちらも食欲の秋にぴったりの料理となってります!是非ご賞味くださいませ!






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2016年10月4日火曜日

2016・10月のランチメニュー!

秋も深まり食欲の秋!食べ物のおいしい季節に成りました。秋らしい美味しい料理を取り揃えました!


前菜
青森帆立リンゴタルタルサラダ仕立て



・三沢地鶏の茸デュクセル詰め バロティーヌ仕立て



鮮魚料理
・本日鮮魚のじゃがいも包み焼きトマトフォンデュソース





肉料理
・十和田バラ肉の厚切りソテースパイス風味・バルサミコソース



                    皆様のお越しお待ちして下ります





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