乳飲み仔豚のグリエ！（スペイン産）

乳飲み仔豚のグリエ.クリスプに焼いた皮を添えて...
皮着きの仔豚なので皮はカリッと焼いてお肉の上に添えてあります。柔らかくてミルクの香りも微かにする大変美味しいセル.ド. ポークです。







グリエにすることで旨みを閉じ込めます。




生後３~５週間の仔豚のセル　ド　ポーク。
















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