来年の１月２４日開催します！｢ワインと料理を楽しむ会」vol5

～～North40-40 Clab de Vin Vol ５～～　　２０１５　１月２４日（土）

「ワインと料理を楽しむ会、クラブデヴァン」
第５回を迎える今回は昨年に引き続きフロマージュ（チーズ）をメインにワイン、料理と共に楽しみたいと思います。

コラボ店の中居酒店の中居一成氏による自然派ワイン（Vin de BIO)の素晴らしさのお話とフロマージュは基本に帰って押えておきたいチーズの王様、女王様（共に白カビ系）！そして、世界三大ブルーチーズ（青カビ系）を学んで楽しんで...味わい、尚昨年と同様冬のチーズの定番「モンドール（ウォッシュ系）」も楽しみたいと思います。

※ワインティスティングゲーム(恒例）も勿論行ないます！是非皆さん御参加下さいませ！

＝フロマージュ（チーズ）
・モンドール（Mont dor arnaud)
・ブリ　ド　モー（Bri de Meaux)
・カマンベール（Camembert)
・ロックフォール（Roque fort)
・ゴルゴンゾーラ（Gorgonzora bio)
・スティルトン（Blue stilton)

＝料理＝
・シャリュキュトリー・・・
・サラダ　シーザー
・キッシュ
・川守田のパン
・・・・・・・・
☆前もってのお知らせです！是非御参加下さいませ！
☆予約にての御参加のみとさせて頂きます！
☆尚定員になり次第締め切らせて頂きます！

 

 

此方がモンドールチーズです！