今回はメニューボード(黒板)です。
そして・・・メニューも増えました。
例のメニューボードに一品料理(ア・ラ・カルト)を書いていったら
なんと!!おつまみ系(アミューズ)ばっかりになっちゃいました。
これはもう名付けるしかないと思い、その名も・・・
『シェフ小鉢!!』
その日の仕入れ状況や、私のインスピレーションで作っちゃう
小鉢(アミューズ)です。
何が出るかはその日のお楽しみで、お店に足を運んでください。
因みに、一皿400円~1000円位までとしていますので、
ワイン片手に『シェフ小鉢』をどんどん注文してください。
お待ちしております。
chef 平林
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