・本日鮮魚のムニエル南仏風
Fresh fish meuniere 〝Provencal″
鮮魚をムニエルにして・・・
トマトソースをナッペしオリーブ、ケッパーなどを上から散らします
単純ながら鮮魚本来の味が引き出されております。
=肉料理=
・十和田豚バラ肉と赤インゲン豆の煮込み〝チリコンカルネ″
豚バラと赤インゲン豆を一緒に煮込み・・・
チリパウダーなどのスパイスを効かせて・・・
良く煮込みました!
ちょっとピリ辛ですが食欲をそそる辛さになって下ります。
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