前菜
・大畑海峡サーモンのスモーク、リエット仕立て、ラヴィゴットソース
・自家製ガーリック豚のメルゲースソーセージ、マスタード風味のポテト添え
魚料理
・鮮魚のポアレと浅利のスープ仕立て
肉料理
・豚バラ肉とプルーンのパルメザンチーズ焼き
皆様のご来店お待ちして下ります。
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大畑海峡サーモンのスモーク、リエット仕立て、ラヴィゴットソース
鮮魚のポアレと浅利のスープ仕立て
豚バラ肉とプルーンのパルメザンチーズ焼き
自家製ソーセージを作っています！
乾燥させてからスモーク！
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