2014年8月1日金曜日

8月のランチとお盆休みのお知らせ。

青森も此の暑さはチョット異常ですね~!結構バテ気味です。
なんて言っておれませんね!夏メニュー全開で行きたいと思います。

   前菜      ~~自家製スモークサーモンのムースリーヌ仕立て~~




 
 
 
 
リヨン風サラダ

 
 
魚料理    本日鮮魚のポアレガスパチョソース

 
 
肉料理   県産鶏モモ肉の赤ワインヴィネガーの軽い煮込み

 
 
 
お盆休みのお知らせ 8月19,20,21日の3日間とさせて頂きます。
何卒宜しく御願い致します。
 
                                               シェフ  平林 和



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