１２月ランチ

気づけばもう、今年が終わろうとしています・・・

 

皆様にとって、今年はどんな一年でしたでしょうか？

 

とはいえ、まだ２週間あります。私達ももうひと踏ん張り頑張ります！！

 

１２月後半のランチのメインディッシュは、

 

『豚肩肉とビーツの煮込み “ボルシチ”』

 

『お魚のソテー ブールブランソース』

 

 

ボルシチは、豚肉・ビーツ・玉ねぎなどをじっくり煮込んだ一品。

 

サワークリームを添えていますので、ご一緒にどうぞ。

 

お魚料理、ブールブランソースはフレンチでは王道のソース。

 

白ワインとバターの濃厚ソースでお召し上がり下さい。